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高脂血症患者不建议食用花生，尽量少食用。在平时生活中，建议食用炒熟的花生，避免油炸花生米影响血脂。花生属于坚果类食物，含较多脂肪，患者食用后可能加重高血脂。尤其是油炸花生米，含有更多油脂、热量，因此高脂血症、糖尿病患者，食用花生后发现血脂、血糖升高较明显。坚果类食物含脂肪均比较多，比如芝麻、葵花籽等，高脂血症患者应避免过多摄入，而且应定期监测血脂，了解高脂肪食物对血脂的影响。