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受伤后伤口出现发黑，多属于色素沉着，这是由于受伤以后黑色素细胞受到刺激，产生过多黑色素，形成局部颜色变深，但与食用酱油无直接关系。受伤以后应注意伤口清洁，通过标准清创操作，减少局部炎症反应，进而减少对黑色素细胞刺激。清创即通过双氧水、碘伏、盐水等消毒制剂对伤口进行清洗，主要目的为清除伤口内坏死、失活组织以及细菌、异物等，必要时还可以用剪刀剪除伤口内坏死组织，可为伤口愈合提供比较好的基础。清创以后，根据伤口深浅决定是否对伤口进行缝合，缝合主要目的是减少张力，对于加快伤口愈合时间，减少局部刺激比较有益。缝合完毕以后，还要注意保持伤口周围清洁、干燥，并配合应用抗生素减少伤口感染，可有效减少伤口愈合时刺激，对减少瘢痕、色素沉着较为有益。