发布时间: 2023-01-14
刘泽灏副主任医师
中南大学湘雅医院内分泌科
糖尿病患者可以吃蔗糖,但是要注意以下问题:1、影响血糖:在患者血糖比较高的时候不建议食用蔗糖,因为蔗糖属于双糖,在体内通过酸或者酶的作用可以分解为葡萄糖和果糖,如果蔗糖吃得太多,有可能会导致葡萄糖水平进一步增高,影响到血糖,甚至会诱发糖尿病的急性并发症,比如糖尿病酮症酸中毒或者高血糖高渗状态;2、适当食用:患者血糖控制在正常范围时可以适当食用蔗糖,因为味道比较甜,广泛用于食品以及烹饪过程中;3、监测血糖:患者吃蔗糖以后一定要监测血糖,因为同样重量的蔗糖,不同患者进食后血糖波动变化差别比较大。因此患者在吃蔗糖的时候,一定要了解进食以后血糖的变化,才能知道是否可以吃以及每次进食的量。总之,蔗糖是生活中常见的食物,患者一定要合理食用,才不会对血糖造成太大影响。
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