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肾衰竭多吃一些清淡的食物、低蛋白食物比较好。这些食物包括青菜中的菠菜、萝卜、西红柿、白菜等，水果包括苹果、梨、猕猴桃等，这些食物中富含的维生素C。也可以吃一些淀粉的食物，如馒头、面条、大米，但是要尽量控制量。而且蛋白饮食也要控制量，瘦肉要控制在35-40g以下。少吃一些高蛋白饮食，如动物的内脏、海鲜、啤酒等，能够产生尿酸，代谢后可导致血液中肌酐会增加，尽量少吃这些高蛋白饮食。水也要控制，控制适量的水，大量的饮水，水分排不出，会引起水钠潴留，引起心功能的衰竭、全身的浮肿。所以，高蛋白饮食和水尽量少吃。