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痛风患者可以吃黄花菜，但需要避免过多摄入，如果是患者在炒菜时加入黄花菜、木耳等，均可以放心食用。痛风患者需要避免食用高嘌呤食品，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等食品，同时适当多喝水，每天饮水量保持在2000-2500ml。对于痛风患者中血尿酸超过500μmol/L的患者，应在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄药物，以及抑制尿酸生成的药物等。因此作为痛风患者除饮食控制外，还要控制血压、血糖、血脂，以及体重超标的患者要控制体重，使血尿酸水平维持在合理范围。