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痛风可以食用茭白。茭白属于蔬菜，并属于低嘌呤饮食范围，每100mg茭白含有嘌呤低于25mg，不会加重病情以及痛风，也不会引起痛风复发。痛风是代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常所引发的高尿酸血症，从而导致急性关节的炎症发作。痛风患者主要需避免摄入高嘌呤饮食，例如海鲜、动物内脏、涮肉、黄豆制品、坚果以及香菇，而低嘌呤饮食例如牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等可适当摄入。