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痛风患者不建议食用黄豆。黄豆的蛋白质含量比较丰富，主要是植物蛋白，植物蛋白中含有人体不能合成的必需氨基酸，所以黄豆对人体的营养补充比较重要。如果进食过量的黄豆，会对人体的尿酸代谢产生不良影响。黄豆属于中嘌呤含量的食物，嘌呤含量在豆类中比较高，100g黄豆的嘌呤含量在120mg左右，接近于高嘌呤含量的食物，所以痛风急性期、缓解期的患者不建议进食黄豆。如果患者想要食用豆类食物，建议食用豌豆或者豆制品，因为豆制品是黄豆经过浸泡、研磨以及加上凝固剂过滤后制成，黄豆中的嘌呤溶于水，经过制作后部分嘌呤物质可以剔除，不会对尿酸产生明显影响。