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维生素B1在药品说明书中，没有明确要求饭前服用还是饭后服用，原则上饭前、饭后服用均可以。维生素B1用于预防和治疗维生素B1缺乏所引起的一系列症状，如脚气病、神经炎、消化不良等。维生素B1作为重要的成分，参与体内辅酶的形成，同时维持正常人体内的糖代谢，以及正常神经、消化系统功能。应在医生指导下，合理使用此药物的推荐剂量，才能保证用药安全。维生素B1虽无毒性，但服用过量也会出现部分不良反应，包括头痛、疲倦、烦躁、食欲缺乏、腹泻等。同时需注意与其他药物之间的相互作用，遇到碱性药物，如碳酸氢钠、枸橼酸钠等可能发生变质，与含鞣质中药联合使用也会影响吸收。