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痛风患者可以吃西红柿鸡蛋汤，建议吃低嘌呤含量的食物，保证每日饮水在2000-3000ml。每100g西红柿嘌呤含量为4mg，每100g鸡蛋中嘌呤含量不足4mg，所以可以吃西红柿、鸡蛋，以及西红柿鸡蛋汤，可以增加水分摄入，补充营养。但是需要注意做西红柿蛋汤时，避免放入过多油脂，避免加入过多食盐。患者每天吃1个鸡蛋即可，如果过多摄入鸡蛋，对血脂，尤其是胆固醇会有一定的不利影响。