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孕妇怀孕期间可以进食牛肉，但需要适量，避免一次进食过多。牛肉含有丰富蛋白质、膳食纤维及矿物质、微量元素，有助于孕妇补充营养，而且牛肉有助于改善缺铁性贫血的症状，所以怀孕期间孕产妇可以进食牛肉。通常主要的优质蛋白在瘦肉、鸡蛋、牛奶当中，每日进食优质蛋白，是孕产妇胎儿发育所需要的营养来源之一，所以需要保证优质蛋白摄入量。牛肉属于粗纤维，排空时间比较长，如果进食过多，有可能造成消化不良，甚至加重便秘、腹胀的副作用。怀孕后除进食优质蛋白，多进食瘦肉、鸡蛋、牛奶外，还需要进食新鲜蔬菜和水果。一般以应季、好消化、吸收的蔬菜、水果为主，但不建议糖尿病孕产妇食用过甜的水果。