发布时间: 2023-12-26
孙苏欣主任医师
武汉大学中南医院内分泌科
血糖高可以吃无花果,其升糖指数较低。据营养学家研究,一般无花果的升糖指数为9-13,属于较低的升糖指数,几乎和所有的一些蔬菜的升糖指数差不多,所以可以和蔬菜样的食物来选择经常去吃,对血糖的影响也较小。无花果和蔬菜不一样的地方在于,其有更多的营养成分,例如大量的维生素C和多种微量元素,还含有花青素,对机体有抗氧化的作用,辅助防癌变、提升机体的免疫力。所以无花果作为一个血糖指数较低的水果,可以供血糖高的患者吃。糖尿病患者主要是要控制高热量的食物摄入,无花果属于低热量的食物。据研究每100克无花果能提供74热卡,所以无花果可以作为血糖高控制不好的患者来选择吃的水果。糖尿病患者血糖高,平时要尽可能地想办法将血糖控制在合理的水平,最好是控制在指南要求达标的水平。一般糖尿病患者血糖要求控制在空腹平均达到7.0mmol/L,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以内。达到此范围吃无花果,甚至其他的一些水果,只要是低升糖指数的水果都关系不大,而且对身体有好处。所以权衡利弊,想办法把血糖控制下来,就有更多的机会吃无花果和其他水果,对身体的帮助和获益会大大增加,也有利于血糖的控制,有利于对抗高血糖对身体带来的伤害。
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