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吃鸡蛋，有助于身高的正常生长发育，但是鸡蛋并不是药物，不会产生神奇的效果。人体身高的增长有客观规律，80%是和父母的遗传因素有关，另外20%，与生活方式密切相联。出生以后，会经历三个阶段，不同速度的增长阶段。在3岁之前，身高增长的速度在7cm以上，在4.5岁到青春期启动之前，是静静生长、两小无猜的童年，每年身高增长的速度在5cm以上。进入青春期，开始快速长个子，主要是由于下丘脑刺激垂体分泌促性腺激素，促性腺激素使得男生的睾丸、女生的卵巢产生雌激素或孕激素，对性激素敏感的骨骼就会加快生长。身高的增长有需要的原料，鸡蛋、牛奶、肉类都会提供丰富的蛋白质和钙，有助于身高的增长。如果营养不足、营养缺乏，会造成身高生长受影响，如会出现青春期的延迟、骨骼会生长缓慢。如果营养过剩，如肥胖，会造成女孩青春期提前，骨骼会加速的提前生长。如果骨龄超过实际年龄2年，会造成成年终身高的变矮。因此，要注意尽量地规律吃好三餐，不吃零食、不偏食、不挑食，适当地多吃牛奶、鸡蛋，以及各种肉类。还要注意养成良好的休息，因为睡眠使得生长激素分泌得更好，养成运动的爱好，因为运动使得生长激素分泌得更好，有助于长高。