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胆囊切除术后并不存在吃什么补身子的说法，胆囊切除术后，患者甚至还要注意清淡饮食。因为过多高脂肪、高胆固醇饮食，通常会加重消化道负担，引起消化功能不良、腹胀、腹泻的症状。因为胆囊作为胆汁的储存仓库被切除，通常胆汁的质量在初期会有所下降，此时一定要注意饮食调控。而后期机体会逐渐通过肠道代谢、胆管增粗等情况进行有效调理，但早期一定要注意饮食。胆囊切除术后的患者饮食上主要以均衡的饮食为主，可适当多添加一些高蛋白的饮食，比如鸡蛋、鱼、肉等。上述食物能有效促进胆囊切除术后的腹腔愈合、切口恢复等，但具体也要看患者的消化功能情况。若给胆囊切除术后的患者添加一些高蛋白，或其他类型的饮食，患者出现消化功能不良。则此时还是以清淡的饮食为主，待消化功能恢复后再适量添加。胆囊切除术后初期，患者主要是以新鲜的蔬菜、水果以及一些粗粮为主，上述食物对胆囊切除术后的消化功能恢复有利。