发布时间: 2023-10-21
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
黑芝麻属于中等强度的嘌呤食物,每100g黑芝麻中,嘌呤含量大概是60mg,一般痛风缓解期可食用,但痛风急性期不建议食用。痛风急性期应避免高嘌呤饮食,即每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食物,一般包括以下几种:1、海鲜:包括各种贝壳类海鲜或深海鱼类等;2、动物内脏:如猪、牛、羊的心、肝、肾、脑等;3、肉汤:特别是火锅汤、高汤、老汤等;4、啤酒:虽然其本身嘌呤含量不高,但啤酒在体内代谢后会生成大量嘌呤,从而诱发痛风急性发作,所以痛风患者不建议饮用啤酒;5、植物性食物:如香菇、海带、海藻、芦笋等,不建议痛风患者食用。此外,痛风患者应增加每日饮水量,每日饮水量2000ml以上时可促进尿酸代谢,缓解痛风症状。痛风一旦发作,可选用秋水仙碱、非甾体类抗炎药、糖皮质激素进行治疗。
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