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痛风患者可以吃海参，因为海参有一定的营养，还有蛋白质等。但海参的作用也并不像人们所说的如此好，海参只是食品。痛风患者可以吃海参，但也不要多吃。痛风患者主要是对高嘌呤的食物，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料、含果酸高的水果等食物控制摄入。而海参的嘌呤含量很少，所以痛风患者可放心食用。此外，痛风患者也要控制主食。因为主食吃多了可导致碳水化合物增多，碳水化合物同样可在体内生成嘌呤进而使体内尿酸生成过多。若尿酸生成过多且患者的肾功能不是很好、喝水喝得又少可使排出尿酸减少，进而使血尿酸水平升高到一定的程度，也可产生痛风。因此，痛风患者可以吃海参但也不要多吃，海参对痛风患者也有一定好处，所以可以适当吃。