发布时间: 2023-05-31
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
适当生吃大葱,有以下方面的好处:1、提振精神、提高身体素质:因为从中医食疗的角度,大葱性味偏辛辣,能够很好的提升身体的阳气,对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦的人,适当生吃大葱,通过温补阳气有着很好的提振精神、提高身体素质的好处;2、增进食欲、促进脾胃运化功能提高:适当生吃大葱,利用其辛辣刺激的属性,还能够很好的温补脾胃的阳气,对于脾胃虚寒所导致的食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀,都有着很好的增进食欲、促进脾胃运化功能提高的好处;3、预防肠道感染性疾病:从西医营养学的角度,生吃大葱能够为机体补充含硫的化学物质,而含硫的化学物质能够很好的抑制和杀灭肠道致病菌。因此如果适当生吃大葱,补充含硫的化学物质,在预防肠道感染性疾病方面也有着积极的好处。
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