发布时间: 2023-01-28
李缨副主任医师
首都医科大学宣武医院营养科
适量饮用全脂牛奶不会发胖。市场全脂牛奶是脂肪含量为3%左右,低脂牛奶为1%-1.5%,脱脂牛奶脂肪含量只有0.5%。中国居民膳食指南推荐每天饮用牛奶量应该达到300ml,全脂牛奶和脱脂牛奶脂肪含量相差7.5g,即300ml全脂牛奶与脱脂牛奶能量类似,对于体重影响较小。全脂牛奶味道更香浓美味,一般人选择全脂牛奶较好,但是否存在体重增加与全天总能量摄入相关,选择低脂牛奶同时摄入能量过多也会发胖。部分人选择低脂牛奶但却食用油炸食物,能量摄入过多可以导致体重增加。
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