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如果是慢性咽喉炎的患者，在疾病的静止期，即慢性咽喉炎没有发作的时候，可以适当吃醋，不要吃的过多。醋可以起到消化的作用，只要慢性咽喉炎没有发作，适当吃醋可以促进消化，对身体有益处。但是如果是在咽炎的发作期，比如嗓子疼痛、咽干、咽痒、咽异物感，此时则不建议吃醋。因为醋会刺激到咽喉黏膜，使咽喉部有过多的分泌物，可以加重咽喉炎的症状。咽喉炎的患者在饮食上要注意尽量避免辛辣刺激的食物，多吃营养丰富的、维生素含量丰富的新鲜蔬菜、水果。另外还要吃鸡蛋、瘦肉类的食物，增加身体抵抗力。咽喉炎和许多因素都有关系，在平时的生活中咽喉炎的患者要多喝水、作息规律，增强免疫力，这样才可以使咽喉炎的症状得到控制、尽量少发作。