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放疗结束后患者不需要进食所谓的大补食物，但是需要合理搭配营养，满足机体的需要，一般推荐肿瘤的病人要多摄入肉、蛋等富含蛋白质的食物。但是食管癌的患者不能进食太硬或太烫的食物，如果吃东西太硬或者太烫，在放疗过程中可能加重食管炎，就是吞咽疼痛的发生，应该是软食、半流食、温凉的食物为主。消化道肿瘤一般禁食辛辣刺激性的食物，病人在治疗结束以后搭配合理的膳食营养，保证机体有比较良好的营养状况。