问答
牛奶和柿子能一起吃吗
2016-04-11 21:52:16
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晚上睡前我家宝宝吃了几个柿子喝了一包牛奶,半夜肚子疼,吐了很多清口水,牛奶和柿子能一起吃吗?
医生回答(1)
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张舟
副主任医师
徐州市中心医院
牛奶和柿子不能在同一个时间食用,因为柿子里含鞣酸和果胶,牛奶里含有丰富蛋白质和钙,二者同吃会凝结成不溶性结实物,轻者影响消化胃,重则伤及肠腹泻。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。
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2016-04-11 21:56:15
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