中医
养生食谱
小米面发糕
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
小米面发糕
食材
主料
白面
180g
小米面
50g
温水
230g
酵母
3g
泡打粉
5g
糖
20g
辅料
酵母
3g
大枣
适量
步骤
01
所有材料除小苏和大枣以外调成面糊状
02
盖保鲜膜室温发酵两倍大
03
模具铺上油纸,将发酵好的面糊倒入,二次发酵两倍大
04
大枣切碎,摆放到面糊上
05
凉水上锅,水开后大火蒸35分钟后关火闷三到五分钟开盖,凉凉后切块。完成
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