银耳百合莲子羹

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

流感的季节就需要这道润肺的汤羹来防流感，自己做的远比外面买的来的货真价实，经常食用，还可以改善皮肤，开始走养生之道

主料
银耳 半朵	莲子 30g
百合 30g	枸杞 10g
红枣 14颗
辅料
冰糖 适量	生粉 2勺

01莲子、百合、银耳泡水3—4小时

02把银耳和红枣放入高压锅

03盖上锅盖煮十五分钟，喜欢银耳口感脆一点的这一步可省略

04把泡发好的莲子掰成两半，去芯，滤干水

05高压锅开盖倒入莲子，百合，开火煮，不用盖

06把枸杞洗干净

07放入枸杞后，再放入冰糖，喜欢甜的可以放多一点，慢慢熬至所有食物熟透

08生粉兑水勾芡

09一边搅拌一边倒生粉水

10稍煮片刻就可熄火

11好喝又营养的银耳百合莲子羹就这样诞生了