贵妃美容糕(黑芝麻核

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。
阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶

主料
阿胶 250g	黄酒 250g
黑芝麻 500g	核桃 350g
辅料
冰糖 200g

01阿胶敲碎

02倒入黄酒浸泡

03放入冰糖一起浸泡2-3天。下锅蒸1小时至阿胶溶化，没溶化可加长时间。如果阿胶没浸很溶，要蒸很久才溶化。

04芝麻和核桃在锅里中火炒香

05黑芝麻和核倒入阿胶里，拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。

06趁热倒入铺好油纸的容器里，我用烤盘，刚好一盘32L烤盘

07面上用另一张油纸铺上，用擀面杖压实、擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块

08成品

09成品。