莲子土茯苓水鸭汤

制作时间：1-2小时

用餐人数：1-2人

春天的天气雨水多，比较潮湿多喝汤水也是很好方法。
莲子 具有补脾止泻、养心安神的功能。土茯苓 解毒除湿，利关节，筋骨疼痛可以用它。水鸭 滋肝养气，补而不燥，有助于强身健体。

主料
水鸭 400g	莲子 30g
土茯苓 30g
辅料
生姜 2片	蜜枣 1粒
清水 适量	盐 少许

01鸭肉去杂质洗干净，斩大块。

02准备莲子、土茯苓、蜜枣、姜片

03鸭肉、姜片冷水下锅

04大火煮开焯水，捞出洗干净血沫。

05把鸭肉放入电饭煲内胆

06放入洗干净的莲子、土茯苓，姜片、蜜枣。

07加入适量清水

08盖上盖通电按烹饪煲汤功能。

09汤煲好，调入少许食盐即可。

10成品