八宝财(菜)包

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

金针菇、香椿头、蒜苔、无筋小青菜、西红柿、黄瓜、黄豆芽、娃娃菜8种蔬菜组合，乃八宝也，亦曰:八宝财袋、菜包菜，口感清新、清爽、清脆，味道颇佳。亲，来一盘吧！

主料
娃娃菜叶 6片	金针菇 100g
香椿头 50g	黄豆芽 100g
无筋青菜 150克	蒜苔 150g
黄瓜 1根	番茄 1个
香豆干 150g
辅料
葱 适量	姜 适量
蒜 适量

01准备好各种食材

02食材切3指宽长条、做用开水焯熟

03锅中起油，放葱姜蒜、加盐、豆瓣酱翻炒焯水后的食材，盛出备用

04加入黄瓜丝拌匀

05用白菜叶卷起调好味道的蔬菜

06卷好的菜包摆盘备用

07锅中放水、盐、生粉、少许白糖、生抽熬制芡汁

08菜包上浇上琉璃芡汁，即可享用