鲫鱼豆腐汤

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

鲫鱼豆腐汤营养美味，炖出的奶白色汤很好喝，鲫鱼豆腐的营养全炖到汤里了！

主料
鲫鱼 1条	豆腐 300g
辅料
油 适量	盐 适量
葱 适量	生菜 适量
胡萝卜 少许	姜 适量
蒜 适量

01豆腐一块，洗干净后切成块。

02生菜洗干净后切块备用。

03香葱洗干净后切段备用。

04香菜洗好后切碎备用。

05锅里倒入适量油，爆香葱姜蒜后倒入足量清水，加入豆腐块和清理干净的鲫鱼，加适量盐，开始炖汤。

06水煮开后汤色见白还不浓。调小火炖二十分钟。

07炖好的鱼汤明显变成奶白色。

08最后加生菜和香葱，菜熟后出锅，撒上香菜末，美味可口的汤就炖好了！