制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人

    食材

    主料

    变蛋

    5个

    腌制香椿

    1勺
    辅料

    香菜

    2根

    剁椒

    1小勺

    生抽

    5ml

    陈醋

    10ml

    香油

    少许

      步骤

      01鸡蛋做的变蛋5个。
      02去壳洗净,非常漂亮的琥珀色。再准备一根干净的棉线。
      03香菜两根切末、一勺腌制好的香椿,再用剁椒、生抽、陈醋调成汁待用。
      04然后把香菜垫在盘底,变蛋用棉线割成4瓣摆盘。
      05浇上调好的汁。
      06放上香椿,再淋上少许香油即可。
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