喜欢做菜的朋友们都知道，橄榄油是一种非常健康的食用油，而且它的味道很香，用来凉拌或是做沙拉、烹饪用油，或者是其他的做法，都能很大程度提高食物的香气。其实橄榄油的功效远远不止“食用”这一条那么简单，那么橄榄油还有那些其他用法呢?下面就让我们一起来看看橄榄油的神奇功效吧。

　　一、橄榄油的用法

　　橄榄油是一种用途十分广泛的食用油。有关橄榄油的用法有许多：

　　1.内服。橄榄油本身就是一种有着特殊清冽香气的油脂，无论是拿来做菜还是直接口服都可以对人体产生很大好处。

　　2.外敷。橄榄油含有丰富的维生素成分，将橄榄油涂抹在身体表面有防治肌肤干燥皲裂、减少皱纹产生、止痒等功能。平时嘴唇干裂可以涂抹橄榄油，让嘴唇重现光润。婴幼儿夏季容易长痱子，可以用橄榄油涂在痱子处，能够止痒止痱。女性平时还可以用橄榄油泡澡、卸妆等等，能够滋润皮肤、抵抗小细纹、紧致皮肤、让皮肤光泽有弹性。

　　3.护发。经常用橄榄油按摩头皮和秀发有保养头发的作用，可以大大修复受损发质，能够抑制头屑，滋润发丝，让头发不再干枯分叉。

　　4.护手。冬季手部皲裂有冻疮，可以用橄榄油按摩滋润手部，爱美的女性美甲做多了，指甲会暗灰，可以用橄榄油按摩指甲，能够让指甲重新晶莹剔透，也适用于脚趾甲。

　　5.除皱润肤。女性眼部、各个关节处很容易有皱纹产生，可以用橄榄油滋润保养，能够延缓皱纹出现，干燥的秋季还能防止皮肤干燥瘙痒。

　　二、橄榄油的功效

　　1.减肥功效。纯度高的橄榄油有助于人体分解体内积存的脂肪，同时橄榄油还富含维生素K，它可以从体表皮肤渗透进体内吸收皮下多余的脂肪，因而橄榄油是一种非常理想的减肥人士的食用油。

　　2.保护心血管系统。橄榄油可以有效消除人体脂肪，防止脂肪在血管中积沉，防止动脉硬化及其并发症，对高血压、糖尿病、心脏病、肾衰竭等等疾病都有很好的防治效果。

　　3.保护和改善消化系统。橄榄油不像其他的食用油那样含有胆固醇，因而橄榄油是非常容易消化的油脂，可以减少胃酸大量产生，还能降低肠胃炎、肠胃溃疡发生的概率。