白萝卜猪尾汤

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

猪尾含有很多的胶原蛋白，是皮肤不可或缺的营养成分，多喝猪尾汤可以减淡痘印疤痕，还可以补腰力益骨髓哦。猪尾汤比较适合腰酸背痛，骨质酥松，青少年，中老年人食用。

主料
猪尾巴 700g	白萝卜 600g
辅料
盐 5g	姜片 4片
料酒 15g	胡椒粉 5g

01猪尾洗净切成半个手指长的块

02冷水下锅煮开后再煮2分钟，撇去血沫子

03捞出猪尾块洗净放进高压锅

04白萝卜去皮切块

05一起放入高压锅内，注入适量清水，加入姜片，胡椒粉，料酒和盐，盖上高压锅盖高压25分钟，如果用砂锅，要煮开后转小火慢炖1小时左右

06高压锅跳键排气即可

07成品