东北疙瘩汤

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

小时候很喜欢吃疙瘩汤，味道鲜美，热乎乎，满满的都是回忆

主料
面粉 大半碗
辅料
油 适量	盐 适量
鸡蛋 1枚	胡萝卜 1小段
木耳 6片

01材料如图，提前把木耳泡发好

02木耳改刀成丝

03把小段胡萝卜切出槽，多余的切成碎备用

04这样每一片胡萝卜都是花型了，很节省时间

05热油炒一下胡萝卜，这样营养更容易被吸收

06加入盐，少许酱油，虾皮，水烧开打入鸡蛋，用筷子一搅就成蛋花了，保持开的状态，开始煮面疙瘩

07把面粉里浇入凉开水，要一点一点的浇入，轻轻的把搅拌一下，形成小片的面疙瘩，下锅，然后再浇入一点水，再搅一层

08这样就做好了