制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人

    食材

    主料

    猪骨

    500g

    霸王花

    50g
    辅料

    适量

    适量

    料酒

    少许

    少许

    无花果

    20g

    瑶柱

    30g

    淡菜

    20g

      步骤

      01准备好材料,猪骨烧开水灼5分钟,捞起过冷河,沥干水分
      02霸王花剪段,洗净待用
      03起油锅,爆香姜片,放入猪骨爆炒,加入料酒
      04汤锅内加入适量清水,加入无花果,淡菜,瑶柱
      05加入猪骨煲30分钟
      06加入霸王花再煲15分钟
      07加入盐调味即可
      08汤渣捞到锅中,加入油盐调味
      09盛出美味的猪骨汤
      1、炒过猪骨再煲,汤特香
      2、汤渣可以直接醺酱油吃
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