中医
养生食谱
姜的挑选与处理
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
教你怎么挑选好姜,姜片 麻油料理必加 姜丝 去腥提味 煮鱼汤的好帮手 姜泥 酱汁高汤的魔法师
食材
主料
姜
200g
辅料
水
适量
步骤
01
挑选好姜 形体饱满 节纹多且等距分布
02
菜刀与节纹呈垂直下刀
03
顺着切 口感更好
04
姜片 麻友料理必加
05
姜丝 去腥提味 煮鱼汤的好帮手
06
姜泥 酱汁 高汤的魔法师
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