橙香海绵蛋糕

制作时间：2小时以上

用餐人数：1-2人

这个海绵蛋糕是做好后，送给同事的，浓浓的鸡蛋香，搭配淡淡的橙香，大家吃了都说好呢。

主料
鸡蛋 6个	面粉 200g
辅料
油 52g	牛奶 80g
糖渍橙皮 适量

01鸡蛋打入盆中，把盆坐在温水盆里。

02用电动打蛋器把鸡蛋打至蛋液从打蛋器上滴下来不立刻消失的适度。

03筛入面粉

04轻轻拌匀

05把油和牛奶事先加热到同蛋液同样的温度，轻轻倒入面糊中。再用刮刀拌匀。

06倒入切碎的糖渍橙皮丁。轻轻拌匀。

07拌好的面糊倒入模具中，轻震一下。

08放入预热170度的烤箱中烤40分钟左右。出炉倒扣放凉，切成八块。

09开心地享用吧。