榆树钱小喧饼

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

用天然的春菜做饭，既省钱又美味，真是在好不过了。老家的榆树钱新鲜，嫩绿。

主料
榆树钱 20g	鸡蛋 1个
面粉 2匙
辅料
火腿肠 半个	食用油 适量
盐 适量	清水 适量

01材料：榆树钱，面粉，鸡蛋，馒头。

02榆树钱去蹄后下入水中漂洗感觉。

03馒头去皮，掰碎末。

04榆树钱控干水分，打入鸡蛋。

05火腿肠切适量大小的丁。

06榆树钱碗里加入盐，馒头，面粉，火腿肠丁，开始搅拌均匀。

07榆树钱遇到盐后开始变软，满满的一碗成了半碗。

08平底锅预热后，放入食用油，油热后下入榆树钱面糊，小火慢煎。

09一面微黄后翻面继续煎，榆树钱很嫩，大约2分钟即可熟透出锅。

10天然的美味，摆盘即可食用。