杏鲍菇炒肉丝

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

主料
杏鲍菇 1条	猪肉 100g
青瓜 半个
辅料
生抽 1小勺	淀粉 适量
油 适量	盐 适量

01肉切条，加少许生抽，淀粉，盐，油搅拌腌制十来分钟

02杏鲍菇切条状，青瓜切丝

03热锅下少许油，放猪肉炒熟盛出

04热油放杏鲍菇，加小半碗水炒软，下炒熟猪肉

05收汁时加入青瓜丝，一小勺盐，花生油搅拌即可出锅

06开吃了