酱牛肉口袋饼

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：3-4人

家中还有几块酱牛肉，想做肉夹馍一定美味无比。
可中学生学习紧张时间有限，所以吃饭也要图快，方便，于是就改良一下，做了形似口袋状的发面饼，面和的很软，擀成大片，中间抹油，擀成长方形薄一些的饼，电饼铛烙熟。
烙好的饼，从

主料
酱牛肉 500g	香菜 50g
小葱 50g	面粉 500g
生菜 100g
辅料
油 适量	盐 适量
酵母 适量	生抽 适量

01酱牛肉剁碎；

02加入小葱碎，香菜碎，生菜洗净；

03面粉加温水，酵母和成软面团，发酵好；

04面团揉排气后，倒上油；

05涂抹均匀，卷起来；

06切段；

07揉成圆面团，擀成长方形饼；

08电饼铛烙熟；

09饼从中间掰开；

10夹入生菜，牛肉馅即可。