制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:5-6人

    食材

    主料

    鸡蛋

    3个

    低筋面粉

    160g

    可可粉

    15g

    黄油

    60g

    玉米淀粉

    30g
    辅料

    泡打粉

    6g

    细砂糖

    65g

      步骤

      01准备好所有的食材。
      02鸡蛋打散。
      03加入白糖搅拌均匀。
      04黄油融化备用。
      05蛋液中加入牛奶搅拌均匀。
      06在筛入低粉和泡打粉。
      07加入可可粉。
      08搅拌细滑无颗粒。
      09然后加入融化的黄油。
      10继续搅拌均匀细滑。
      11华夫饼模具两面都刷油,加热1分钟。
      12倒入可可面糊。
      13中小火慢慢加热,盖上盖子一面加热1分钟左右翻面在加热1-2分钟,然后再翻面加热1-2分钟。直到没有蒸汽出来。
      14打开盖子可以用牙签帮助脱模。
      15吃的时候可以淋入炼乳或者巧克力酱。
      华夫饼模具第一次使用:可以先清洗干净,然后再抹具中加油烧热,两面都要加热,然后再次清洗一下,抹上一些油,就可以进行华夫饼的制作了。这样可以让华夫饼模具的不粘效果更好,延长使用寿命。
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