凉拌冰草

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

冰草是原产于非洲等地的一种盐生植物，富含天然的植物盐、氨基酸、胡萝卜素等，营养价值很高。 冰草吃起来很特别，味道很淡，但口感冰爽，沁人心脾。

主料
冰草 400g
辅料
芝麻酱 适量	花生酱 适量
大蒜 适量	米醋 适量
盐 适量	枸杞 适量

01大蒜剥好，切碎。

02枸杞用水泡软。

03冰草用清水洗净。

04放入沸水中焯一下。

05捞出过一遍凉水。

06控净水份备用。

07取适量芝麻酱和花生酱，加入盐，醋，少量多次加水搅拌。

08搅拌至酱汁用筷子挑起，成一条线即可。

09冰草放入盘中，撒上蒜。

10浇上酱汁。

11撒上枸杞，拌匀后即可食用。