大蒜炒黄豆芽

制作时间：10分钟内

用餐人数：1-2人

黄豆芽的营养价值很高，具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血等功效。

主料
黄豆芽 260g	大蒜苗 40g
辅料
油 15g	盐 3g
生抽 10g	蚝油 3g
干辣椒 10g

01黄豆芽洗净沥干水份

02大蒜洗净切段，大蒜头和叶子分开

03热锅放油，放大蒜头煸香

04放黄豆芽翻炒几下

05放盐翻炒片刻

06放蚝油翻炒均匀

07放生抽翻炒均匀

08放大蒜叶翻炒几下

09放干辣椒翻炒均匀

10起锅装盘即可