01行气止痛

中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉我们当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。

02健脾和胃

沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。

03促进消化

沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。

04温中

沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。

05治疗牙痛

将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。