西梅汁不仅芳香甜美、口感润滑、具有独特甘草的芳香，更为重要的是，西梅中富含多种人体所需的营养物质：纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。而且不含脂肪和胆固醇。长久以来，西梅汁在欧美国家享有“人体清道夫”的美誉。由于西梅汁能够促进排便排毒，港台地区的很多女性称它为“苗条汁”。

　　西梅汁有助于缓解便秘，就如咱们中国人便秘喜欢喝蜂蜜一样，美国、加拿大以及一些欧洲国家，家庭必备果汁就是西梅汁，甚至被医生列为对病人的医嘱。

　　根据美国医学研究表明，便秘的发生绝大多数是因为肠道缺乏足够的主动蠕动所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果胶纤维和不溶性的植物纤维，这种两种纤维的组合可以有效增加肠道的运动能力，增加排便次数。同时西梅汁可以在体内合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并减少肠的蠕动时间，山梨糖醇有着放松舒缓肠胃的作用并对肠内菌群产生调节作用，而且帮助软化肠道内的排泄物。因此，西梅汁中这些天然物质的组合使它具有了快速缓解便秘的特殊功效。

　　如果是要使用西梅来进行减肥的话，是不适合的，因为仅仅依据西梅来进行减肥的话，是会导致副作用的产生的，因此最好是不要过量的吃西梅，吃过多的西梅是会导致腹泻的症状的，同时西梅是一种腌制的食品，如果食用过多的话，很容易会导致患者出现身体的危害的，因为腌制食品是会导致身体出现一些癌症细胞的，是会导致身体出现癌症的疾病的，因此最好不要食用过多。