提起韭菜，我想吃货们一定瞪大了眼睛，脑袋中出现了一系列韭菜系的美食;对的，韭菜是三鲜馅中不可少的一分子，用它制作水饺、馄饨味道好极了;它的叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效;在中医里，有人把韭菜称为”洗肠草“;而且韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培;如果恰巧你也想种韭菜，那我就告诉你韭菜籽哪里能买到。

　　先来普及一下韭菜的营养价值好功效吧。韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。

　　此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。[1]韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，性温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。《本草纲目》中说："韭籽补肝及命门，治小便频数，遗尿，"民间常用韭菜治疗身体虚弱，肺结核盗汗，噎嗝反胃，妇女产后血晕，吐清水及跌打刀伤肿痛，神经性和过敏性皮炎，新生小儿硬皮症等。

　　如果你需要而且韭菜籽治疗，那一般正规药店都有售，而且随着网络发展，现在网上也有销售韭菜籽的店铺，但是网络销售的商品鱼目混珠，购买前需要消费者仔细辨认。除了药店，在农村或集市上，也有韭菜籽出售，就看消费者需要的是药用还是种植了。