三棱这个特别形象的名字，显示出它优越的特征，人家普通植物都是二棱平面图，它可厉害直接立体感就出来了，三棱本来就为黑三棱科植物黑三棱的干燥块茎，主产于江苏、河南、山东、江西等地，野生或栽培，冬季至次春，挖取块茎，去掉茎叶须根，洗净，削去外皮，晒干，切片生用或醋炙后用，在临床治疗上，三棱基本上与莪术相同，两者常配伍同用，三棱的功效与作用及食用方法是什么？

　　《本草经疏》：“三棱，从血药则治血，从气药则治气，老癖癥瘕积聚结块，未有不由血瘀、气结、食停所致，苦能泄而辛能散，甘能和而入脾，血属阴而有形，此所以能治一切凝结停滞有形之坚积也。”

　　三棱为破血祛瘀之品，且能行气消积而止痛，对血瘀之经闭、腹中包块、产后瘀滞腹痛以及血瘀气结、胸腹胀痛、食积不消等证，均可应用。曾用于多种恶性消化系统癌症，包括胃癌、肠癌、胰腺癌、肝癌等，并与扶正药同用，剂量15～30g，对改善症状和延长生存期可能有一定的效果。

　　在临床治疗上，中医曾用三棱、莪术各30g，治疗慢性克罗恩病腹块型而获得痊愈，已有30多年，病人工作至退休，至今健康;也用于治疗过不明原因的腹腔炎性肿块而获得治愈。因此三棱可以有效治疗慢性克罗恩病腹块型者，与莪术同用，还可治疗腹腔肉芽肿、炎性肿块。

　　肉桂5克，干姜15克，三棱20克，做法，先将肉桂、干姜、三棱分别洗净。锅中加入适量水，放入以上药材，以大火煮沸，改用小火煎煮半小时，去渣取汁，调蜂蜜服，药膳功效：温经散寒，活血止痛，适用于子宫肌瘤，症属寒凝血瘀。