别直参是红参的一种,中国叫它朝鲜红参,它大多分布在韩国或者北朝鲜;目前我们所见到的别直参大多是由这两个国家用特殊方法加工而成进口过来的;和红参一样,它有着大补元气、复脉固脱、补脾益肺和生津安神的功效,补气温阳等作用,尤其是在冬季的时候,特别适合老年人食用;那么别直参和红参区别在哪里。
我们所说的红参有两种,一种是整体的大类。它的范围比较广,包括了别直参在内的许多参类。另外一种红参,是人参的加工品之一,由于参类即食的药性会比较大,通常人们会对它进行加工,以方便更好地食用。红参则是将鲜人参蒸制2-3小时,经烘烤干燥后,变得内外色泽深红,也因此人们叫它为红参。
别直参和红参的功效有些相似,在益气养血,大补元气都有作用。和别直参不同的是,经过加工之后的红参,药用性比较温和,适合长期服用,大补元气。另外由于加热后其人参皂苷、氨基酸等的含量降低,精氨酸双糖苷含量增高,新产生了麦芽酚等成分,这些成分在抗氧化、抗衰老、增强免疫力、扩张血管等作用非常强。
红参还可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者。红参具有火大、劲足之特点是阴胜阳虚者的首选补品。临床常见的肺虚咳嗽,脾虚久泻久痢,中虚胃冷,血虚眩晕,心虚胸,惊悸失眠,肾虚喘促,呼多吸少等,都应该选用红参进补,以益气补虚。
虽然在功效上,两者看上去差不多,但是根据季节和服用者的情况,两者具体用哪个,用法和用量还是需要经过医生建议才可以服用。