有的菜吃法有很多，而有的就只能凉拌吃，在我的印象中好像苦菊就是一种只能用来凉拌吃的菜，不过苦菊要是会拌的话确实很好吃，凉拌苦菊很爽口，作为一种餐前开味的凉菜再适合不过了，不过这么好吃的凉菜孕妇能吃吗，因为孕妇有好多凉性或者刺激的东西都不能吃，苦菊凉拌保留了最原始的口感与营养，下面就让我们一起来看一看凉拌苦菊孕妇能吃吗？

凉拌苦菊孕妇能吃吗

因为怀孕后肚子内有了领一个生命了，所以吃东西也不能像以前那样随便了。很多第一次当妈妈的人就是因为吃错食物而导致在怀孕头四个月的时候流产也有的会损伤胎儿成长。在夏天的时候很多妈妈们往往都会出现上火的现象，在平时大家可能会喝一些苦菊泡的水或者直接食用苦菊来起到降火的作用。那么在怀孕后还可以吃苦菊吗?

如果是热性体质，可以吃点凉拌苦菊，如果是寒性体质，平时手脚不温，最好不吃。脾胃虚弱、纳少便溏者不宜食用。苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。 苦菊属菊花的一种，又名苦菜、狗牙生菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊 味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，且有清热解暑之功效

苦菊味略苦，颜色碧绿具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。在孕妇怀孕初期有呕吐症状是可以吃一些，凉拌苦菊，可以减轻呕吐的症状。

1、苦菊洗净控干水分。

2、蒜泥放入碗中，加醋和美极鲜拌匀。

3、浇在洗好的苦菊上拌匀。

4、盛盘，再浇上少许香油即可。

通过以上的介绍大家可以知道孕妇是可以适量的吃一些苦菊的，不过不要吃得太多，其实在怀孕的时候，也不必太过紧张，那样反而会使孕妇没有食欲吃不下饭的。那样对宝宝是很不好的。