葱头是我们生活中最常见的蔬菜之一，不仅非常的便宜，能够做成的美味也非常多，比如炒菜或者是用来炒意大利面都离不开葱头，葱头还有一个学名，叫做洋葱；如果你一层一层剥开的话，就会被呛哭，但是即使是这样，也抵挡不了人们对它的爱，那么红葱头是什么功效呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

　　红葱头是什么

　　红葱头，株高35cm，叶较短而柔软，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎），基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘗，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽，等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要干燥保存，否则容易发芽或腐烂。红葱头是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。

　　1、红葱头的药用作用

　　红葱头味甘、辛，性温，具有养血补虚和活血止血等多种功效，平时它多用于人类体虚无力以及头晕心悸还有关节痛和吐血以及外伤出血等多种常见病的预防与治疗，功效十分明显。

　　2、红葱头能镇静安神

　　镇静安神也是红葱头的重要作用之一，它能调节神经，也能放松心情，对人类的失眠和焦虑等多种不良症状都有很好的调理作用。

　　3、红葱头能降压降糖

　　红葱头还能降压降糖，特别是那些高血压的人群，平时经常食用红葱头能让高血压的症状明显减轻，另外它还能降低糖尿值，能有效预防高血糖的发生，是最适合三高人群食用的养生中药材。

　　4、红葱头能保护视力

　　红葱头对人类的视力也有很好的保护作用，它能提高视网膜功能，也能预防眼部病变，平时食用可以预防近视眼和眼干眼涩以及眼疲劳等多种不良症状。