烟、酒都有是刺激性物质，久用能成瘾。就拿烟来说吧，它可以对神经系统产生短暂的兴奋作用，使情绪放松，加之社会的影响，染上就很难戒掉。

目前，医学界一致认为：抽烟有害无益。烟叶里含有30多种有毒物质，其中烟碱（尼古丁）的毒性最大。把20支卷烟中的烟碱提取出来，就可以毒死一头大牲畜。人吸烟时，虽然只吸入一小部分烟碱，并使神经系统有短暂的兴奋，但随即便会产生植物神经系统紊乱。吸烟对老年人的危害更大，烟碱可使老年人血液循环变坏，血管收缩，高血压病和冠心病加重，可使人的体质下降，寿命缩短。因此，老年人要戒烟。

至于酒，尤其是啤酒和葡萄酒，一般认为，少饮对人体是有益的。优质葡萄酒的营养较丰富，啤酒有“液体面包”之称，含有多种氨基酸。酒可以促进血液循环和新陈代谢，刺激胃液的分泌，增进食欲，去腥解腻，还有助于睡眠。夏季饮用可通气、清凉、消暑。

但是，酒中含有的酒精是一种中枢神经抑制剂。长期大量服用，对大脑的抑制会逐渐扩散，使低级中枢神经受到抑制，即使兴奋状态消失，仍会使人的动作失调，反应迟钝。久而久之，大脑深度抑制，最后还会因呼吸中枢麻痹而导致死亡。酒精的强烈刺激可引起急性中毒性胃炎，长期多饮酒会造成慢性酒精中毒，引起食道炎，慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡和维生素缺乏症等。而且，酒精对心血管，肝脏，肾脏的刺激也很厉害，它会使心肌变性，失去正常弹性而扩大。另外，酒中的亚硝胺是一种诱癌、致癌的物质，经常钦酒的人，其喉癌和消化道癌的发病率也比不钦酒的人高。

据美国哈佛医学院的研究证明，每人每天饮酒不要超过50克，否则对身体有害，西德的一份对百岁老人的情况调查表明，他们中的多数人有少量饮酒的习惯，而在中国的百岁老人中，许多都是烟酒不沾。

烟、酒都有是刺激性物质，久用能成瘾。就拿烟来说吧，它可以对神经系统产生短暂的兴奋作用，使情绪放松，加之社会的影响，染上就很难戒掉。

目前，医学界一致认为：抽烟有害无益。烟叶里含有30多种有毒物质，其中烟碱（尼古丁）的毒性最大。把20支卷烟中的烟碱提取出来，就可以毒死一头大牲畜。人吸烟时，虽然只吸入一小部分烟碱，并使神经系统有短暂的兴奋，但随即便会产生植物神经系统紊乱。吸烟对老年人的危害更大，烟碱可使老年人血液循环变坏，血管收缩，高血压病和冠心病加重，可使人的体质下降，寿命缩短。因此，老年人要戒烟。

至于酒，尤其是啤酒和葡萄酒，一般认为，少饮对人体是有益的。优质葡萄酒的营养较丰富，啤酒有“液体面包”之称，含有多种氨基酸。酒可以促进血液循环和新陈代谢，刺激胃液的分泌，增进食欲，去腥解腻，还有助于睡眠。夏季饮用可通气、清凉、消暑。

但是，酒中含有的酒精是一种中枢神经抑制剂。长期大量服用，对大脑的抑制会逐渐扩散，使低级中枢神经受到抑制，即使兴奋状态消失，仍会使人的动作失调，反应迟钝。久而久之，大脑深度抑制，最后还会因呼吸中枢麻痹而导致死亡。酒精的强烈刺激可引起急性中毒性胃炎，长期多饮酒会造成慢性酒精中毒，引起食道炎，慢性胃炎，胃及十二指肠溃疡和维生素缺乏症等。而且，酒精对心血管，肝脏，肾脏的刺激也很厉害，它会使心肌变性，失去正常弹性而扩大。另外，酒中的亚硝胺是一种诱癌、致癌的物质，经常钦酒的人，其喉癌和消化道癌的发病率也比不钦酒的人高。

据美国哈佛医学院的研究证明，每人每天饮酒不要超过50克，否则对身体有害，西德的一份对百岁老人的情况调查表明，他们中的多数人有少量饮酒的习惯，而在中国的百岁老人中，许多都是烟酒不沾。