生炒糯米饭_中华康网

生炒糯米饭

2013-06-22 07:31 4917人阅读

生炒糯米饭是我们常见的，也是很多人都喜欢的美食，那么你知道生炒糯米饭怎么做吗?下面就和康网小编一起看看生炒糯米饭的做法介绍吧。

生炒糯米饭简介

生炒糯米饭是将生糯米加入港式腊肠、肝肠、虾米、香菇等食材炒制而成的港式美食。深受大众喜爱。

生炒糯米饭的做法介绍

1、生糯米以清水浸泡约1小时后捞起沥干;港式腊肠、港式肝肠切丁备用。

2、香菇提早1小时浸泡着

3、五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒

4、锅中热油，下入姜片煸香

5、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油

6、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。生炒糯米饭生炒糯米饭

7、下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。

8、锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米

9、不停的翻炒，糯米会越来越透明

10、直至糯米饭完全炒熟。

11、加入之前炒好的配料

12、调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀

13、加入切好的青蒜

14、再次翻炒均匀即可

扩展阅读：生炒糯米饭功效

此饭补中益气，助消化，治疗妇女产后贫血，尤其适于产后调理滋补。

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