青蟹有哪些营养价值?青蟹,属甲壳纲,梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。但是青蟹有哪些营养价值呢?相信能详细说出来的人并不多,下面让康网小编和你一起来看一下青蟹有哪些营养价值吧。
青蟹的营养价值
青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
扩展阅读:青蟹适宜人群
一般人群均可食用
1、适宜跌打损伤,筋断骨碎,瘀血肿痛之人食用;适宜产妇胎盘残留,或孕妇临产阵缩无力,胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。
2、平素脾胃虚寒,大便溏薄,腹痛隐隐之人忌食;风寒感冒未愈者,或宿患风疾,包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食;月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。