首先要改变不良饮食习惯。不吃或少吃油煎炸、烟熏、火烤、盐腌制食品，坚决不吃被霉菌污染的食品、过期食物等。提倡吃新鲜食品并改进烹调方法。二是调整改进营养状况。适量增加动物蛋白、豆制品及新鲜蔬菜、水果等的摄入量，多食富含维生素C、E及β胡萝卜素的食品。三是对慢性胃病及时治疗，有效防治幽门螺杆菌感染。对慢性胃炎、萎缩性胃炎患者，要及时治疗，控制病情向肿瘤发展；对胃炎伴有明显异常者、计划长期使用或正在使用非甾体类抗炎药物者、有胃部肿瘤家族史者都应做HPV根除治疗。四是严格戒烟，不饮或少饮酒。五是大力普及预防胃癌的科学常识。对全体居民进行科普教育，使大家建立起预防胃癌的正确意识，消除不良生活习惯，改善饮食结构，对环境污染进行整治和有效预防，堵塞一切可能引起胃癌发生的途径和病因。
如何对胃肿瘤进行有效预防医学和临床实践表明，只要采用科学、合理的预防措施，像胃癌这样的重症也是能做到事先预防或早期治疗的。
治疗期间，要特别注意病人的饮食，烹调要精细，少吃多餐。要适合病人饮食习惯，并与食物治疗相结合。根据患者体力可适当参加些活动，特别是病友群体抗肿瘤康复文化活动，互相鼓励。如发现身体异常，应及时与医师联系，定期进行检查。
胃部肿瘤的治疗与康复胃癌治疗的主要手段是手术治疗，在患者全身情况许可条件下，可分别做根治性切除或姑息性切除手术，以达治愈或延长生命的目的。为降低癌细胞的活性，防止癌细胞的播散转移，术前、术中或术后应进行放疗、胃部肿瘤化疗和中医中药治疗相结合的综合冶疗，以保证手术切除率，减轻化疗副反应，多途径“围剿”肿瘤细胞，提高治疗效果，促进患者康复。对于已有淋巴结转移患者和晚期不能实施手术治疗的患者，则可以进行放化疗和中医药结合的综合治疗，以提高生存质量和延长生命。总之，中西医综合治疗疗效是比较好的。例如有个晚期胃癌患者多处转移，在无法手术的情况下选用中西医结合冲击疗法治疗，结果肿瘤消失，现已生存10年多了。所以，只要实行正确、科学的治疗，胃癌并不等于死亡。
辅助的诊断方法还有胃液分析、血清癌胚抗原（CEA）、大便隐血试验等。
结合病史、体征及特殊检查的综合应用，可使早期胃癌的确诊率达95%左右。超声显像检查是术前常规检查，可了解胃癌周围及转移情况。CT检查可了解累及胃壁向腔内和腔外发展的情况，邻近组织器官、淋巴结有无转移，特别是肝、肠系膜根部、肝十二指肠韧带、腹腔动脉旁淋巴结有无转移。
②纤维胃镜检查结合活体组织病理检查是诊断胃癌最可靠的检查，可诊断早期胃癌，鉴别良、恶性溃疡，确定胃癌的类型和浸润范围。
①X线钡餐是诊断胃癌常用的方法，其对早期胃癌确诊率约1/3，对中晚期胃癌诊断率达90%左右。
胃部肿瘤的诊断临床经验表明，胃部肿瘤对胃癌进行早期诊治，患者5年、10年生存率分别可达到95%和90%。关键是正确选择合理的检查方法，提高早期胃癌的检出率。
胃癌早期阶段会出现胃痛症状，最初仅感觉上腹部不适，或有腹胀、沉重感或心窝部隐隐作痛。当病情进一步发展，疼痛发作频繁且加重，甚至发生呕吐、消瘦、乏力，出现黑便及淋巴转移时，往往已处在胃癌中、晚期阶段。如果出现疼痛持续加重并向腰背部放射，则属于胃癌侵犯胰腺等脏器晚期症状，此时进行治疗已有较大难度。
胃部肿瘤的临床症状在胃癌早期阶段，患者临床多无明显自觉症状。随着病变的发展，瘤体增大致使胃功能或全身状态受到影响后才会出现不同程度的自觉症状。另外胃炎、胃溃疡或上消化道等疾病，其表现症与胃癌相似，很容易引起误诊。如果患者发现自己出现不适症状，应及时进行全面检查和治疗。
胃癌是威胁人们生命健康的一种恶性肿瘤，胃部肿瘤其死亡率一直居肿瘤的首位。我国属于胃癌发病率较高的国家，每年死亡人数约31.1万人。
